| 州商务局开展对我州猪肉及主要副食品价格上涨的调研 |
|
| 2007-08-07 17:19 文章来源：贵州省黔东南州商务局内贸管理科 |
| 文章类型：原创 内容分类：调研 |
为贯彻落实国务院、省政府有关文件和2007年7月31日下午召开的全国、全省“菜篮子”工作电视电话会议精神。8月1日上午，州商务局局长王甲鸿、副局长张豫黔、纪检组长任和炜带领有关科室一行7人，分别到凯里市、台江县的生猪定点屠宰场、集贸市场、超市等多个市场，对猪、牛、羊、鸡、鸭、蔬菜、食用油、鸡蛋等主要副食品的市场供应、进销渠道、价格波动等情况进行了调查。
调查显示，进入5月份以来，凯里、台江两地的肉禽蛋类、食用油、蔬菜等商品价格均有不同程度的上涨，其中鲜猪肉价格上涨幅度最大，到7月31日，凯里市猪肉批发价格8.4元—9.1元/斤，较上年同期4—5元/斤上涨94%；猪肉售价11元/斤，较上年同期6元/斤上涨83%。肉价及主要副食品价格的上涨给城乡居民特别低收入群体的日常生活造成一定影响。
省农业厅通报，5月底，我省猪肉价格同比上涨23.3%,全国同比上涨35.5%，我州猪肉价格与全省和全国同期平均价格相比分别高出14.7%和2.5%。由于猪肉价格快速上涨，猪肉消费量有所下降，凯里市2个定点屠宰场今年4月底以前每天供应上市销售的猪肉在300—350头，现在每天只有210头—250头，下降41%；台江县城关今年4月底以前每天上市销售的猪肉在30—35头，现在每天只有22—26头下降34.6%。
据调查，造成我州猪肉价格上涨幅度较大的主要原因：
一是母猪大量宰杀，生猪繁殖出现断层。据凯里两定点屠宰场介绍，去年5至7月三个月时间,凯里市日宰杀母猪100余头，仅三个月共宰杀母猪10000多头，造成生猪繁殖出现断层。去年生猪供过于求，猪肉价格过低，4、5月份猪肉批发价3.5至4.5元，农户饲养一头生猪亏损60元—80元，超低的价格使农户对养猪丧失信心，养猪积极性受到严重打击，甚至不惜宰杀母猪，严重影响生猪繁殖。
二是原有供货渠道受州外猪源紧张影响，造成价格上涨。今年4月份前我州猪源主要来自于瓮安、石阡、思南、余庆等地，现由于外省大量收购和我州猪肉价格相对周边地区较低，主要猪源供应地的生猪基本上流向周边地区。另外外省猪贩以较高价格在我州农户家坐地收购，州内生猪供应量由过去本地占40%—50%下降至现在的15%左右。供货渠道比过去明显减少，货源十分紧张，预计猪肉价格高位运行情况还会继续。
三是随着农村青壮年劳动力大量向沿海等发达的大中城市转移，在家留守的主要是老人和小孩，造成农村劳动力严重不足，耕地种植面积减少，也没有能力饲养生猪，导致养殖户越来越少。
四是饲料价格上涨。作为生猪饲料的玉米、豆粕的价格从去年下半年以来在全国范围内不断上涨，直接导致我州出栏生猪价格的上扬，引发市场猪肉价格的上涨。
五是农村农民养殖习惯引起价格上涨。一般情况下，农村在春节期间存栏的生猪基本全部宰杀过年，开春后养殖仔猪，到8—9月份出栏，6—7月正是青黄不接的季节。虽然猪价上涨会刺激生猪养殖，但从生猪配种到仔猪成长需要4、5个月的时间来看，预计到春节前猪肉价格仍会继续上涨。
为确保肉品质量安全，稳定市场供应，8月2日，我局召开专题会议，研究应对措施。一是成立猪肉及主要副食品市场价格监测领导小组，负责及时掌握全州猪肉及主要副食品市场动态，向政府提供决策信息；二是建立市场监测报告制度。从8月份起，在全州范围内实行猪肉及主要副食品市场运行监测制度，在目前价格波动较大期间，实行3天一报；三是加强对定点屠宰企业日常监管，严厉打击私屠滥宰和制售病死猪肉、注水猪肉等违法行为，坚决杜绝劣质肉进入市场确保人民群众吃上放心肉。
|
北京时间:
