最近,凯里市依照《生猪屠宰管理条例》,加强了对活羊的定点屠宰,规范活羊屠宰市场。
原来凯里市没有实行活羊定点屠宰,活羊滥宰杀、污水横流等现象较为普遍,影响了城市环境和屠宰产品流通秩序。凯里市针对这个情况,于4月1日起对活羊依法实行定点屠宰。
该市采取了多种措施加强活羊定点屠宰工作:一是印发各种有关法律法规宣传资料300余份,利用日常市场执法检查时间,发放给城区各饭店、宾馆、羊肉粉馆及羊肉产品经销商;二是督促城区两个定点屠宰场拿出专项资金扩建宰羊车间,完善设施设备,切实做好屠宰服务工作;三是积极与相关部门进行协调,通力合作,同时加大日常执法检查和专项打击私屠宰活羊的力度。
据了解,该市对宰羊“黑窝点”采取蹲点布控和夜间打击相结合的措施,发现一个,打掉一个。近二十多天来,已端掉三个宰羊“黑窝点”,收缴销毁不合格的病羊肉产品40余公斤。